フェンネルシード

2014年12月24日

植物学的には、フェンネルシードは種ではなく、甘いフェンネルの実で、数千年の間、料理用・薬用として栽培されてきたハーブです。インドでは、消化をサポートし、口をスッキリさせるハーブとして、食後に日常的に噛まれる習慣があります。